Parameter Produk

|
item |
Spesifikasi |
|
Penampilan |
Cecair lutsinar tidak berwarna |
|
Bau |
Aroma mentega yang kuat dengan bau tengik |
|
Kesucian |
Lebih besar daripada atau sama dengan 99% |
|
Ketumpatan relatif (25/25ºC) |
0.949-0.952 |
|
Indeks biasan (20ºC) |
1.3928-1.3940 |
|
Logam berat (oleh Pb, mg/kg) |
Kurang daripada atau sama dengan 0.001% |
Permohonan
Asid isobutirat digunakan terutamanya untuk mensintesis produk isobutirat, seperti metil isobutirat, propil isobutirat, isoamil isobutirat, dll. Ia digunakan sebagai perisa makanan dan juga digunakan dalam farmasi.
Penyimpanan
1). Langkah Berjaga-jaga Penyimpanan Simpan di dalam gudang yang sejuk dan berventilasi. Suhu gudang tidak boleh melebihi 37 darjah.
2). Jauhkan daripada sumber api dan haba. Pastikan bekas itu tertutup.
3). Ia harus disimpan secara berasingan daripada agen pengoksidaan, agen pengurangan dan alkali, dan tidak boleh dicampur.
4). Gunakan kemudahan pencahayaan dan pengudaraan jenis kalis letupan.
5). Melarang penggunaan peralatan dan alatan mekanikal yang terdedah kepada percikan api.
6). Kawasan penyimpanan hendaklah dilengkapi dengan peralatan tindak balas kecemasan tumpahan dan bahan perlindungan yang sesuai.
Reaksi
Asid bertindak balas sebagai asid karboksilik biasa: ia boleh membentuk derivatif amida, ester, anhidrida, dan klorida. Asid kloridanya biasanya digunakan sebagai perantara untuk mendapatkan yang lain. Apabila dipanaskan dengan larutan asid kromik ia dioksidakan kepada aseton. Beralkali kalium permanganat mengoksidakannya kepada asid -hydroxyisobutyric, (CH3)2C(OH)-CO2H.
Kegunaan
Asid isobutirik dan ester meruapnya hadir secara semula jadi dalam pelbagai jenis makanan dan, pada kepekatan yang berbeza-beza, boleh memberikan pelbagai perisa. Keselamatan kompaun sebagai bahan tambahan makanan telah disemak oleh panel FAO dan WHO, yang membuat kesimpulan bahawa tiada kebimbangan pada tahap pengambilan yang mungkin.
Biologi
Pada manusia, asid isobutirik ialah produk kecil mikrobiom usus dan juga boleh dihasilkan melalui metabolisme esternya yang terdapat dalam makanan. Ia mempunyai bau ciri seperti mentega tengik(4-sebatian organik karbon mengambil akar, butil, yang pula daripada butyric yang pula daripada perkataan Latin untuk mentega dan bahasa Yunani, ούτυρον) tetapi anosmia telah dilaporkan dalam kira-kira 2.5% daripada orang ramai.
Metabolisme asid isobutirik dalam tumbuhan telah dikaji.
Asid isobutirik, bersama-sama dengan beberapa asid lemak rantai pendek lain yang secara kolektif dikenali sebagai "copulins," didapati dengan banyaknya dalam rembesan faraj manusia. Tahap asid isobutirik berubah-ubah sepanjang kitaran haid, dan ia dihipotesiskan bertindak sebagai penunjuk status ovulasi. Kitaran yang serupa diperhatikan dalam cimpanzi.
Pembungkusan & Penghantaran


Soalan Lazim
Cool tags: beli asid isobutirik cas 79-31-2, China asid isobutirik cas 79-31-2 pengeluar, pembekal
